Logo Logo
Royal Pharma Crunchy Snack mrazom sušený Ananás 20 g
Royal Pharma Crunchy Snack mrazom sušený Ananás 20 g
Krátky popis Vo zľave produkt Royal Pharma Crunchy Snack mrazom sušený Ananás 20 g od výrobca Royal Pharma u nás nájdete takmer zadarmo za 2,20 €
Obvyklá cena
  • 2,20
  • 2,33 €
  • 6 %
Výrobca/Značka
Royal Pharma
EAN 8594178050315
Hodnotenie
Royal Pharma Crunchy snack Mrazom sušený ananás 20 g Lyofilizácia je proces sušenia ovocie mrazom niekedy označované ako vymrazený alebo sublimačné sušenie. Následný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou. Zachováva si farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a takmer identickú veľkosť. Je ideálny zložkou do müsli, kaší, jogurtov, sorbetov, a smoothies. Ďalej sa konzumuje priamo ako chrumkavý snack výraznej ovocnej chuti. Výborné využitie má aj pre ďalšie kulinárske špeciality. Všetko začína u čerstvého ovocia. K výrobe 1 kg mrazom sušeného ovocia je potrebné spracovať 7-10 kg čerstvého ovocia. To je nakrájané na požadovaný tvar a je prudko zmrazené na teplotu až - 60 °C. Vďaka tomu sa zachová prirodzená štruktúra. Potom sa ovocie umiestni do sušiarne, v ktorej je udržiavaný nízky tlak (610 Pa). Voda tak zo zmrazeného ovocia sublimuje, tzn. Prechádza z pevnej fázy (ľadu) priamo do fázy plynné (vodnej pary). Oproti sušenie teplom, si mrazom sušené ovocie v.
Dostupnosť skladom
Ďalšie produkty od výrobcu Royal Pharma
Ďalšie produkty v kategórii Sušené ovocie a plody